Сохранять продолжительное время свежесть и полезность фруктов и овощей, грибов и ягод, без использования консервантов, позволяет заморозка продуктов. Корректная заморозка предотвращает потерю витаминов к минимуму, сохраняет вкус пищи, практически не различия вкуса замороженных и свежих продуктов. Читать далее →

Гемоглобин представляет собой сложный белок, состоящий из глобина – белковой молекулы и соединения железа. Функцией этого компонента является обеспечение организма кислородом и вывод углекислого газа. Недостаток, как и его чрезмерное количество, опасно для здоровья человека, поэтому такие ситуации без внимания оставлять не стоит.

Какова норма и отчего зависит показатель?

Норма гемоглобина в крови у мужчинУровень гемоглобина в женском и мужском организме неодинаков. Это объясняется некоторыми особенностями строения тела, а также тем, что женщины теряют значительное количество железа в период менструации. Читать далее →