Ингредиенты
печень свиная —
0,5 кг.
яйца —
5 шт.
майонез —
1 шт.
чеснок —
2-3 шт.
кукуруза —
0,5 шт.
майонез —
100 гр.
свекла —
1 шт.
укроп —
5 веток шт.
морковь —
1 шт.
оливки —
5-6 шт.
кукуруза —
5 шт.
лук —
2 шт.
Начинаем готовить
на это уйдет 0ч. 50мин.
Шаг 1
К Новогоднему столу каждая хозяйка непременно хочет приготовить особый Новогодний салат. Он должен быть не только вкусный, но и хороший. Вот и я предлагаю оформить новогодн салат в виде елочных игрушек. Такой салат обязательно украсит Ваш Новогодний стол. Кроме того, сделать его очень просто с помощью привычных и простых продуктов. Вот рецепт и пошаговые фото.
Итак, для начала готовим любой салат, который можно выложить горкой. У меня простой салат из печени.
Шаг 2
Свиную печень отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3
Остудить, потереть на крупной терке.
Шаг 4
Добавить лук, пожаренный на растительном масле до золотистого.
Шаг 5
Добавить отварные яйца, также потертые на крупной терке
Шаг 6
заправить салат майонезом, добавить несколько зубцов чеснока.
Шаг 7
Оформляем новогодний салат. Для этого на нужное большое блюдо овальной формы, отварная свекла, морковь и яйца.
Шаг 8
Кладем несколько веточек укропа. Выкладываем салат на блюдо, формируя три шарика на небольшом расстоянии друг от друга. Хорошо прижимаем ложкой, чтобы шарики были гладкими.
Шаг 9
На один из шариков выкладываем свеклу, на вторую белок яйца, на третью — морковь.
Шаг 10
На пачке с майонезом, в углу, делаем небольшое отверстие и рисуем узоры на наших "елочных игрушках". Также делаем орнамент из оливок, консервированной кукурузы и зелени.
Приятного аппетита!
Источник: