Рецепты бутербродов.
Бутерброды – это не только полноценный завтрак, а и прекрасная возможность перекусить в любое удобное время. С маслом, с сыром и колбасой, сладкие, острые, горячие и холодные, с хрустящей корочкой и без, праздничные и классические на каждый день – лишь самая малость того, что можно приготовить из самых простых продуктов от колбасы с овощами и зеленью до красной рыбы и экзотической начинки в виде крабовых палочек с киви.
1. Бутерброд с ветчиной и помидорами
Быстро, просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
• 2 ломтика пшеничного хлеба;
• 1 ч. л. столовой горчицы;
• 1 ч. л. майонеза;
• 2 ломтика сыра;
• 1 помидор;
• 2 листика салата;
• 3 ломтика ветчины.
Лёгкий бутерброд с ветчиной и помидорами.
Способ приготовления:
• Первый ломтик хлеба смазать 1 чайной ложкой майонеза;
• Второй ломтик намазать столовой горчицей;
• Помидоры нарезать тонкими кружочками;
• На ломтик хлеба, смазанный майонезом, выложить ломики сыра, а сверху накрыть помидорами;
• Листья салата и ветчину разложить на помидоры;
• Накрыть бутерброд вторым ломиком хлеба;
2. Бутерброды с индейкой и беконом
Вкусный бутерброд с индейкой .
Ингредиенты:
• 8 ломтиков серого хлеба;
• 4 ломтика сыра;
• 8 ломтиков бекона;
• 200 г. отварного филе индейки;
• 3-5 колечек репчатого лука;
• 1 помидор;
• майонез по вкусу;
• листья салата.
Для тех, кто любит разнообразие — сэндвич с индейкой на гриле.
Способ приготовления:
• Хлеб подсушить на сковороде или в тостере до золотистого цвета;
• Филе индейки нарезать тонкими ломтиками;
• Помидоры аккуратно порезать на кружочки;
• Смазать ломтики хлеба майонезом с одной стороны;
• На майонезную сторону хлеба выложить слоями: сыр, индейку, бекон, помидоры, лук и листья салата;
• Накрыть бутерброд вторым ломтиком хлеба, майонезом вниз.
3. Бутерброды с оливками, творогом, луком и базиликом
Пикантные бутерброды.
Ингредиенты:
• 0,5 банки черных оливок;
• 100 г. творога;
• 20 г. зелёного лука;
• 20 г. базилика;
• ржаной хлеб;
• соль по вкусу.
Брускетта с творогом, оливками и зеленью.
Способ приготовления:
• Измельчите в блендере черные оливки;
• Мелко нарежьте зелёный лук и базилик;
• Смешайте всё с творогом;
• Посолите и намажьте смесь на ржаной хлеб.
4. Бутерброды с яйцами, грибами и сельдереем
Оригинальные бутерброды и не менее оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
• горсть солёных грибов;
• 1 стебель сельдерея;
• 2 варёных яйца;
• майонез;
• чёрный хлеб;
Аппетитный бутерброд с очень сытной и вкусной начинкой.
Способ приготовления:
• Грибы и сельдерей измельчить в блендере;
• Натрите яйца, смешайте с грибами;
• Заправьте всё майонезом, перемешайте;
• Лучше всего подойдёт эта начинка к чёрному хлебу;
• Сверху выложить обжаренные грибы и зелень.
5. Простые канапе с огурцом и лососем
Для тех, кто любит посмаковать.
Ингредиенты:
• 8 кусков хлеб чёрный (круглый);
• 8 ломтиков лосося слабосолёного;
• 8 ломтиков огурцов;
• 8 ч.л. сыра сливочного;
• 8 веточек укропа;
• перец чёрный молотый;
• лимонный сок.
Такие маленькие бутерброды идеально подойду для торжества.
Способ приготовления:
• Хлеб нарезать с помощью формочек кружочками;
• Огурец нарезать вдоль на кружочки;
• Смазать мягким сыром хлеб;
• Положить по кружочку огурца и кусочку лосося, поперчить;
• Украсить канапе веточками зелени, побрызгать соком лимона.
6. Сэндвич с тунцом, помидорами и листьями салата
Невероятно вкусные и сытные бутерброды с тунцом.
Ингредиенты:
• Тунец консервированный — 200 г;
• Булочки для гамбургеров — 4 шт;
• Помидоры — 1 шт;
• Перец сладкий болгарский — 1 шт;
• Сельдерей — 1 шт;
• Майонез — 80 г;
• Огурцы солёные — 50 г;
• Лук зелёный — 3 пера;
• Листья салата;
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
Сэндвич с тунцом и зеленью.
Способ приготовления:
• На булочку для сэндвича положить чуть-чуть салата;
• Положить сверху чуть-чуть перца, зелень, помидоры;
• Порезать зелёный лук, сельдерей, солёные огурчики;
• Положить в большую емкость тунец;
• Добавить сельдерей, лук, солёные огурцы;
• Заправить майонезом, посыпать перцем, солью. Размешать.
• Выложить на булочки.
7. Видеоуроки рецептов бутербродов
В продолжение темы – 12 нетривиальных рецептов вкуснейших бутербродов на каждый день для лёгкого, но сытного перекуса.
Источник: