Примеры нестандартного подхода к сервировке и подаче блюд.
На сегодняшний день рестораны являются не просто местом общественного питания. Эти заведения — нечто большее. Клиенты стали настолько скушенными. что им подавай и хлеба, и зрелищ. Вот, к примеру, мы подобрали 16 вариантов необычной подачи блюд, которые потрясут сознание даже самого продвинутого клиента.
1. Каменная тарелка
Блюдо в камне. | Фото: Триникси.
Кажется, владельцы данного заведения решили сделать своим посетителям небольшой экскурс в прошлое, а если быть точнее — в каменный век, иначе, как объяснить подачу блюд в обычных булыжниках. Остается только надеяться, что камни тщательно вымыты и обработаны перед подачей.
2. Лапша в стакане
Паста в стаканчике. | Фото: Триникси.
Закончились тарелки? Не беда! Novate.ru рекомендует использовать для подачи блюд стаканы. Более того, такими приемами пользуются и в ресторанах. На фото, например, вы можете оценить креативную подачу пасты.
3. Самосвал
Блюдо в кузове игрушечного самосвала. | Фото: Хроника.инфо.
А вот к кому подъехала королевская порция еды… в кузове игрушечного самосвала. Что же, похоже обычные тарелки слишком банальны для некоторых концептуальных заведений.
4. Золотая рыбка
Аквариум с рыбкой. | Фото: Onedio.
В этом заведении вы не будете чувствовать себя одиноким, ведь блюда вам принесут на подставках в виде бокалов с золотыми рыбками. Будучи в этом кафе, обязательно загадайте желание, вдруг одна из рыбок окажется волшебной.
5. Матрешка
Подача в матрешке. | Фото: Хроника.инфо.
Необычная подача закуски внутри деревянной матрешки — прекрасный способ подчеркнуть национальный колорит заведения.
6. Золотой зуб
Посуда в форме вставной челюсти. | Фото: Триникси.
Посудина в виде керамической вставной челюсти с золотым зубом. Мы в редакции Novate.ru искренне недоумеваем, кому такая подача может прийтись по вкусу, но, как известно, спрос рождает предложение.
7. Мусорное ведерко
Мусорный контейнер. | Фото: Хроника.инфо.
В этом заведении жаренный картофель приносят в небольших контейнерах, которые очень похожи на мусорные. Остается загадкой, что хотели сказать авторы данной подачи, но поклонники правильного питания такой прием точно бы оценили.
8. Кости
Мясо на кости. | Фото: Urod.ru.
А вот настоящий шедевр из сферы оформления и подачи блюд — мясо на кости. Причем, кость является не частью блюда, а формой для его транспортировки и презентации. Что тут сказать, приятного аппетита, господа!
9. Лопаты
Обед в лопате. | Фото: Deskgram.
Блюда в грубых лопатах, которые часто используют для сбора мусора и листьев, — еще один пример необычного подхода к подаче еды в заведениях.
10. Видеокассета
Старые видеокассеты. | Фото: Хроника.инфо.
В этом заведении нашли интересный способ использование старых видеокассет. Неизвестно, кому пришла в голову гениальная идея подавать на них еду, но мы на Novate.ru искренне надеемся, что их предварительно помыли и как следует обработали.
11. Колючая проволока
Блюдо, завернутое в проволоку. | Фото: Хроника.инфо.
«И хочется, и колется!» — именно такая фраза вертится на языке при виде данного кулинарного шедевра. А все потому, что вместо тарелки для презентации использовали моток колючей проволоки. Кажется, чтобы заполучить кусок пищи в данном заведении, за него придется повоевать.
12. Туфелька
Блюдо в туфельке. | Фото: Twitter.
Похоже, владельцы данного заведения неравнодушны к сказке о Золушке, иначе, как объяснить их любовь к туфелькам, которыми они решили заменить тарелки.
13. Ванночка
Напиток в ванночке. | Фото: Nastroy.
Красиво подавать можно не только еду, но и напитки. Только взгляните на эту крошечную керамическую вазочку с алкогольным напитком и парой кубиков льда.
14. Ледяная рука
Блюдо в ледяной руке. | Фото: Klevo.Net.
Похоже, за свежесть блюд в этом ресторане можно не переживать, ведь холодные закуски и морепродукты тут приносят на большой ледяной руке.
15. Металлический профиль
Кусок металлического профиля. | Фото: ma-planete.com.
Официантам этого заведения не позавидуешь, в конце дня у них, наверняка, просто отваливаются руки. Всему виной оригинальная концептуальная посуда, которой тут являются куски металлических профилей.
16. Пепельница
Блюдо в пепельнице. | Фото: VIPSTORY.
Глядя на эту подачу, сложно понять: в заведении закончилась посуда или эта такая фишка. Тем ни менее, хозяева этого места приносят посетителям еду в пепельницах и, похоже, никого это не смущает.
Источник: